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Calabacín: 8 recetas paso a paso

Recetas con calabacín

El calabacín suele gustar a los niños por su sabor suave y su textura ligera. En Pequerecetas nos encanta no sólo porque es muy versátil, sino también porque aporta hierro, fibra, proteínas y vitaminas A y B a la dieta de los peques y de toda la familia.

Tiempo atrás te presentamos una selección de 10 recetas con esta verdura, hoy volvemos a la carga con 8 recetas más. Calabacines rellenos, en lasaña, en nuggets, en quiche… Las opciones son múltiples y una más deliciosa que la otra.

Para ver las recetas al completo recuerda que debes pulsar sobre las imágenes o los enlaces.

Puré de zanahoria

puré de zanahoria

El puré de zanahoria va a ser un éxito con los niños ya que la zanahoria es una de sus hortalizas favoritas. Tiene un sabor muy dulce y resulta muy atractiva por su color, ya sabéis que los niños suelen comer por los ojos.

El puré de zanahoria es económico, fácil de preparar, con poca complicación y siempre, siempre queda bien. Este tipo de recetas nos gustan tanto porque los ingredientes siempre están presentes en la mayoría de las casas: zanahorias, calabacín, patata, queso, caldo de verduras… No son ingredientes rebuscados y queramos o no, nos gusta ¿verdad?.

Anotad bien esta receta de puré de zanahoria porque la vais a repetir muchas veces, ya lo veréis, a los peques les va a gustar y sólo por ver lo a gusto que se lo comen, lo haréis una y  otra vez.

Mini pizzas de berenjena

Pizza vegetal de berenjenas

Esta receta con verduras es perfecta para esos días en que llegamos a casa con poco tiempo pero con ganas de preparar algo rico y saludable para toda la familia. Esta cena rápida conquistará a todos en casa: ¡es que estas mini pizzas de berenjena están buenísimas!

En pocos minutos y con poco esfuerzo tendremos lista la cena, solo tenéis que acompañarla con alguna ensalada ¡y a disfrutar!

Mini tortilla de verduras

Tortilla de verduras

Hoy os traemos una receta de tortillas rápida, fácil ¡y muy divertida! Además es un modo perfecto para que los peques coman más verduras, ¿qué más podemos pedir? Haremos mini tortilla de verduras usando un molde para magdalenas. Veréis que nuestras tortillitas serán saludables y deliciosas.

Lo mejor de esta receta es que podéis hacerla con lo que tengáis en casa, dejad volar vuestra creatividad y probad con todo tipo de verduras, con jamón, champiñones… ¡lo que se os ocurra!

Croquetas de brócoli fáciles. Vídeo receta

Croquetas de brócoli

Las croquetas son toda una institución de la gastronomía española, y hoy hemos querido compartir con vosotros una variante deliciosa y nutritiva: croquetas de brócoli, con una vídeo receta para que podáis ver lo súper fáciles que son ¡y además deliciosas!

Esta receta con brócoli es ideal para incluir esta verdura en la dieta de los peques, ya que el sabor de las croquetas es muy delicado, y además hemos agregado un corazón de queso cheddar que le da un toque delicioso ¡veréis que a los niños les encanta!



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