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Mini pizzas de berenjena

Pizza vegetal de berenjenas

Esta receta con verduras es perfecta para esos días en que llegamos a casa con poco tiempo pero con ganas de preparar algo rico y saludable para toda la familia. Esta cena rápida conquistará a todos en casa: ¡es que estas mini pizzas de berenjena están buenísimas!

En pocos minutos y con poco esfuerzo tendremos lista la cena, solo tenéis que acompañarla con alguna ensalada ¡y a disfrutar!

Mini tortilla de verduras

Tortilla de verduras

Hoy os traemos una receta de tortillas rápida, fácil ¡y muy divertida! Además es un modo perfecto para que los peques coman más verduras, ¿qué más podemos pedir? Haremos mini tortilla de verduras usando un molde para magdalenas. Veréis que nuestras tortillitas serán saludables y deliciosas.

Lo mejor de esta receta es que podéis hacerla con lo que tengáis en casa, dejad volar vuestra creatividad y probad con todo tipo de verduras, con jamón, champiñones… ¡lo que se os ocurra!

Croquetas de brócoli fáciles. Vídeo receta

Croquetas de brócoli

Las croquetas son toda una institución de la gastronomía española, y hoy hemos querido compartir con vosotros una variante deliciosa y nutritiva: croquetas de brócoli, con una vídeo receta para que podáis ver lo súper fáciles que son ¡y además deliciosas!

Esta receta con brócoli es ideal para incluir esta verdura en la dieta de los peques, ya que el sabor de las croquetas es muy delicado, y además hemos agregado un corazón de queso cheddar que le da un toque delicioso ¡veréis que a los niños les encanta!

Quiche de verduras

quiche de verduras

Hoy vamos a cocinar una quiche de verduras, no es más que una tarta salada, con base de masa quebrada, su relleno se prepara con huevos batidos, nata para cocinar y verduras, como colofón queso. Os puedo asegurar que es una de las quiche de verduras más ricas que hemos probado jamás.

El origen de la quiche es francés, podéis encontrar tantas versiones de un misma receta que merece la pena probarlas todas, seguro que os gustaran. En la web podéis encontrar diferentes versiones, os recomiendo en primer lugar esta quiche de calabacín  o esta otra quiche Lorraine.

Pero hoy os dejamos con la versión que hasta ahora más nos ha gustado: quiche de verduras. ¡Os chuparéis los dedos!

¿Vemos cómo hacer una quiche de verduras paso a paso?

Pasta con salsa pesto de espinaca

Pasta con salsa pesto de espinaca

¿Os gusta la pasta con salsa pesto? Hoy os traemos una receta de pasta rápida, ligera y deliciosa, ¿qué más se puede pedir? Prepararemos pasta con salsa pesto de espinaca, una variante nutritiva y con un sabor delicado que conquistará a todos en casa, sobre todo a los peques.

Como sabéis la salsa pesto tradicional se realiza con albahaca, nosotros la prepararemos usando espinacas frescas, lo que le dará un sabor más suave y nos ayudará a incluir esta verdura en la dieta de la familia.

Nosotros hemos preparado esta salsa pesto de espinacas sin ajo, pero si en casa os gusta podéis agregar un diente de ajo picado a la receta. ¿Vemos el paso a paso?



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