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Tarta de chocolate, 9 recetas que te gustarán…

tarta de chocolate

La tarta de chocolate sin duda es la receta de tarta por excelencia. ¿Qué sería del mundo de los golosos si no existiesen las tartas de chocolate?…

Eso sí, lo cierto es que existen multitud de recetas de tarta de chocolate y nosotros hemos seleccionado nueve, de entre todas las que hemos ido publicando para que podáis disfrutar de ellas en un solo sitio. Os traemos la tarta tres chocolates, tarta de chocolate fácil, tarta de chocolate en Thermomix, tarta triple chocolate, incluso una tarta de chocolate apta para celíacos… ¡esto es una fantasía de chocolate para los más golosos! En un cumpleaños o un día especial, cualquiera de estas tartas satisfará vuestro antojo de chocolate.

¿Se puede pedir más?… ¡Seguro que me diréis que lo mejor no es verlas sino comerlas! Así que, manos a la obra ¿cuál de estas 9 tartas de chocolate vais a probar primero?…

Tarta de galletas con crema de chocolate

Tarta de Galleta y Crema de Chocolate

Creo que la primera tarta que preparé fue la tarta de galletas con crema de chocolate. Fueron mis comienzos en el mundo repostero y también en la cocina, fue en el Colegio y recuerdo hacerla con otras compañeras de clase, todas con nuestro uniforme… hace ya  muchos años y aún hoy sigue siendo uno de mis postres favoritos.

Hay múltiples versiones de la tarta de galletas, unas llevan capas de natillas, otras una crema de mantequilla y chocolate pero hoy vamos a prepararla sólo con crema de chocolate, a mí me gusta mucho esta versión  porque resulta muy suave y ligera.

Además esta tarta de galletas con crema de chocolate se preparara muy rápido y en cuanto se enfría un poco puedes comerla. Y lo mejor de esta tarta de galletas con crema de chocolate es que pueden hacerla los peques de la casa y dejar que la decoren a su gusto con nubes de colores, gominolas, fideos de colores, etc. Incluso es perfecta como tarta de cumpleaños.

Tarta de Nutella y queso o Nutella Cheesecake

Cheesecake-Nutella-1

Tarta de queso y Nutella o Nutella Cheesecake…sólo con leer el nombre de la tarta ya se me hace la boca agua. Y os puedo decir que quizás es la tarta de queso más fácil que haya preparado nunca y el resultado salta a la vista.

Un postre muy fácil porque la tarta de queso y Nutella o Cheesecake Nutella se prepara en diez minutos escasos, cinco para hacer la base y otros cinco para hacer el relleno. No hace falta ni horno, tan sólo un poco de paciencia,  hay que esperar a que se enfríe en el frigorífico. Esta tarta está absolutamente deliciosa, el contraste de la base crujiente con la suavidad de la crema os va a conquistar. Eso sí, tened en cuenta que es una tarta que llena mucho, por lo que solo es para ocasiones especiales ¡y recordad cortar porciones pequeñas!

Os animo a todos a que hagáis esta tarta de queso y Nutella o Nutella Cheesecake porque os va a gustar a toda la familia… ¡espero vuestros comentarios!.

Tarta Sacher

Tarta Sacher de chocolate

La Tarta Sacher o Sachertorte es una de las más famosas en el mundo. Se trata de una tarta formada por dos capas de bizcocho de chocolate, entre ellas una capa de mermelada de albaricoque y todo cubierto por chocolate negro.

Fue creada en 1832 por Franz Sacher, un aprendiz de repostería quien estando su maestro enfermo tuvo que improvisar una tarta para el príncipe Klemens Wenzel von Metternich (¡qué nombre…!)  y sus invitados. Con el tiempo sus herederos crearon el Hotel Sacher el cual aún sigue existiendo. Uno no puede irse de Viena sin degustar la original tarta Sacher que suele servirse acompañada de nata o crema y cuya receta es uno de los secretos mejor guardados.

Es una receta de tarta fácil de preparar que podéis tener preparada el día de antes, y con la que vais a triunfar en cualquier celebración, porque la Tarta Sacher es perfecta como tarta de cumpleaños o como postre especial, y si os gusta el chocolate esta tarta os va a encantar.

Tarta de plátano y nueces con cubierta de chocolate

tarta-platano

Antes os anunciábamos que Bea, de El Rincón de Bea, a quien hemos conocido antes, nos iba a traer esta tarta de plátano y nueces con cubierta de chocolate que es, simplemente, para quitarse el sombrero. ¿No me digáis que vuestras glándulas salivares no han comenzado a funcionar sin control al verla?…

Para que os hagáis una idea, tal como ella nos explica, se trata de un layer cake o tarta de capas de plátano y nueces, con relleno de nata montada y chocolate y finalmente cubierta con un frosting de chocolate espectacular a la vista y al paladar…

Seguro que a estas alturas ya habéis empezado a pensar cuándo vais a preparar esta tarta para agasajar a alguien, así que, sin más preámbulos, os dejamos con la receta de esta tarta de El Rincón de Bea.

¡Que la disfrutéis!…



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