¡¡¡España está en la final del Mundial de Fútbol!!! Ayer España entera se unió gritando GOL al unísono… Las calles y las casas se llenaron de alegría cuando finalizó el partido anunciando que por primera vez en la historia estábamos en la final de un Mundial de Fútbol.

Tenía reservada esta tarta con la absoluta confianza de que llegaríamos a la final y prepararíamos una cena por todo lo alto para ver con amigos y familiares este partido… ¿No creeis que merece la pena meterse en la cocina un ratito para celebrar este evento?

Si tenéis que preparar una tarta de cumpleaños tenéis varias opciones, y dentro de nuestra sección de recetas para fiestas infantiles os hemos ido trayendo a lo largo del tiempo diversidad de propuestas: tarta de queso, tarta de fresas, tarta Oreo.. pero sin duda una de las que más éxito tiene entre los niños es la tarta de chucherías o golosinas.

Siempre he dicho que estas tartas son mágicas porque desaparecen de la mesa en cuanto las pones… María Lunarillos, a quien admiramos y agradecemos su colaboración, preparó esta tarta de golosinas que os enseñamos hoy, y lo mejor de todo es que es realmente muy sencilla de preparar: un bizcocho de yogur como base de la tarta y fresas con nata para el relleno. Y por supuesto, ¡montones de golosinas para los niños!…

La tarta de queso es probablemente una de las tartas más populares del mundo. La New York Cheesecake es la tarta de queso reina, conocida mundialmente y exportada a todas partes.

Hoy os traemos la receta de esta tarta de queso traída directamente de Nueva York, que estoy segura que va a convencer a los paladares más exquisitos de la casa, el de los peques.

Ayer una lectora, Ana, nos contaba que tiene un hijo alérgico a la proteína de leche de vaca, y en la escuela infantil les habían propuesto un concurso de tartas a los padres, y nos pedía ayuda… Y estamos encantados de hacerlo, porque entendemos perfectamente que a las madres y padres que tienen hijos con alergias e intolerancias alimentarias, os gusta que vuestros hijos participen como cualquier niño en los eventos que se van presentando de este tipo.

Por eso hemos buscado y nos ha encantado esta receta de Nieves para preparar una deliciosa tarta de fresas, queso y chocolate sin leche de vaca, y que tampoco incorpora huevo, algo bastante habitual en la repostería…

Seguro que con esta tarta de fresas Ana gana ese concurso…

La crema pastelera es una receta básica que tenéis que conocer si queréis decorar o rellenar tartas o bizcochos.

Os traemos dos variantes muy facilitas de preparar: la crema pastelera básica y la crema pastelera de chocolate.

Seguro que en la próxima fiesta infantil os lucís con la tarta de cumpleaños. Y ya sabéis que decorar una tarta no es complicado si seguís las instrucciones que os damos…