Pues hoy estoy golosa, y no tengo más remedio que contaros esta receta de la cocina de lechuza con la que sueño cada vez que la veo…

Llega la época de las fresas y ya acabó el carnaval, pero como ya os dije, las filloas son una delicia culinaria que se puede consumir todo el año.

Una de las frutas más apreciadas ya desde la antigüedad son las fresas, pequeñas delicias que destacan por su intenso sabor y sus excelentes piedades nutritivas. De hecho, las fresas poseen más cantidad de vitamina C que muchos cítricos.

La primera vez que probé este bizcocho de zanahoria fué esta Navidad, y cuando me dijeron de lo que estaba hecho me resultó difícil de creer… ¿un bizcocho de zanahoria?… Pues sí, así es, y está verdaderamente delicioso. Jugad a que vuestros invitados adivinen el componente principal, se sorprenderán como me sucedió a mí…

La Zanahoria es muy rica en caroteno, eficaz antioxidante con propiedades anticancerígenas. La sabiduría popular la considera muy buena para la vista, cicatrizante intestinal, diurética y astringente. También para curar la afonía se hervían zanahorias, se exprimían mezclándolas con agua y con miel (una especie de te de zanahoria).

Crudas o cocidas son un excelente alimento. Es de las pocas verduras que incluso pierden muy poco valor cocinada. Incluso algunos de sus componentes alimenticios son más digeribles para nuestro cuerpo que cuando las ingerimos crudas.

Si queréis que vuestros hijos disfruten comiendo verduras no dejéis de probar este bizcocho de zanahorias. Os va a encantar…

El jueves es un día especial para nuestros hijos, el Día del Padre.

Ellos se sienten felices cuando con toda la ilusión le regalan a su padre esa manualidad en la que han estado trabajando duramente en el cole o en casa con mamá… Pero ese momento hay que acompañarlo a lo grande ¿no os parece?

Pues buscando, buscando, he encontrado esta receta de Thermomix especial para el Día del Padre. Veréis la carita de ilusión cuando vuestros hijos se la den…

¡Y es que los papis se lo merecen todo!