El gluten está siempre en boca de todos, si es bueno, si es malo, si se debe erradicar de la dieta, etc. En este...
¿Sabías que la chirimoya es conocida como «la aspirina dulce» porque previene la hipertensión arterial y otras patologías cardiovasculares? ¿Y que España es el primer productor comercial...
¿Conoces todas las propiedades y beneficios de la calabaza….? La calabaza (o zapallo, auyama, pipián o ayote, según en qué país de habla hispana te...
Qué es la rinitis alérgica La rinitis es una patología relacionada con las alergias y la hiperinmunidad, es decir el sistema inmunológico está “excitado” y...
Su aroma inconfundible es un deleite para los sentidos, y su sabor conquista en tantas recetas: es la albahaca, planta aromática por excelencia, pero como...
La alcachofa es sin duda una de las hortalizas más populares y consumidas, al menos aquí en España. Y no se debe solo a su incomparable...
En internet, en los libros… podéis encontrar cientos de pirámides alimenticias diferentes. Cambian en cada país, mejoran con los años… así que lo mejor y...
Seguro que en numerosas ocasiones os habéis visto bombardeados por diferentes informaciones sobre el pescado azul, sus beneficios, el omega 3… pero también habréis...
Tal vez no les llames altramuces; puede que los conozcas como lupinos, lupín, tremosos o chochos… no importa el nombre que les des, lo cierto es...
El calabacín es una hortaliza estrella, que no falta en el menú de ningún hogar, ¡o por lo menos no debería faltar! Es que las propiedades del...
El Diente de León tiene beneficios y propiedades que deberìamos conocer. Esta planta tan común, que hasta es considerada una «mala hierba», tiene propiedades muy interesantes,...
Probablemente la propiedad más famosa de la vitamina D sea la de fortalecer los huesos, pero en realidad esta vitamina cumple muchas más funciones vitales para el organismo....
La cola de caballo es una planta medicinal famosa por su efecto diurético; la infusión de cola de caballo es uno de los «remedios de la abuela» más eficaces,...
La vitamina B12 es esencial para el funcionamiento del cerebro, del sistema nervioso y para la formación de la sangre y de varias proteínas, y sin...
El aloe vera o sábila es una planta sencillamente milagrosa… ¿creéis que exageramos? Pues si os decimos que es un potente cicatrizante, antiinflamatorio, analgésico, astringente, antibacteriano, depurante,...
Seguramente escuchaste hablar del anisakis, este parásito del pescado que puede provocar problemas de salud si consumimos pescado contaminado… pero ¿estás seguro de que conoces...
El aguacate es una fruta muy versátil y con cualidades muy beneficiosas sobre todo para niños, deportistas, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, convalecencias...
Tal vez la hayas visto en la frutería y te preguntaste: ¿y esto qué es? La guanábana o graviola (se conoce con ambos nombres) es...
Es necesario comer cada 4 horas para mantener el nivel de azúcar en sangre, mantener tu apetito a ralla y evitar la acumulación de...
Las frutas y verduras son los alimentos que deberíamos comer con más frecuencia, pero… ¿realmente es así? Seguro que habéis escuchado que hay que comer 5 raciones...
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