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Ana Maria

Ana Maria

Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer ... y sus platos siempre son bien recibidos, porque con sus imágenes paso a paso, cualquiera puede atreverse a cocinar. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Cocinando entre Olivos.

Cómo hacer tortitas

¿Sabéis cómo hacer tortitas, también denominadas tortitas americanas o pancakes? La receta de tortitas es realmente fácil de preparar y son un desayuno o una...

Merluza al horno, la receta de merluza más sencilla

Hoy os proponemos todo un clásico, merluza al horno, es una forma de cocinar la merluza muy sencilla y sin nada de trabajo, ya...

Dorada al horno con patatas, ¡super fácil!

La dorada al horno con patatas es uno de los platos más ricos y fáciles que podemos cocinar: es perfecto incluso para aquellos que...

Crema catalana

La crema catalana es un postre que seguro que habéis probado… es una variante de la creme brulée francesa y consiste en una crema...

Merluza rellena, ¡una receta de fiesta y súper fácil!

Pensando en los menús navideños, compartimos con vosotros esta receta de merluza rellena, una alternativa a la lubina al horno u otros platos a base...

Brazo de gitano salado relleno de marisco

¿Pensando en los menús de Navidad? Hoy os vamos a proponer preparar un  Brazo de gitano salado relleno de marisco, que además podéis tenerlo hecho...

Canapés para Navidad, ¡3 recetas super fáciles!

Ya llega Navidad y a todos nos gusta disfrutar de nuestros amigos y de nuestra familia alrededor de una mesa. Para poder pasar más...

Helado de turrón, ¡delicioso postre de Navidad!

El helado de turrón es un postre  perfecto para rematar las comidas navideñas porque ¡siempre hay un hueco para tomarse un helado casero! Y este helado es...

Tronco de Navidad, receta paso a paso

El Tronco de Navidad o «bûche de Nöel», es uno de los postres navideños por excelencia en Europa. La tradición cuenta que era costumbre escoger un...

Tarta de turrón tipo mousse ¡un postre delicioso!

En mi familia la Tarta de turrón tipo mousse se ha convertido en todo un clásico de las recetas de Navidad. Unos años la hemos...

Panettone navideño, paso a paso

El Panettone es un dulce típico de la Navidad, originario de Italia, concretamente de Milán,  pero que en España se ha hecho un hueco...

Paletilla de cordero al horno, ¡la mejor receta!

Probablemente el cordero asado es una de las recetas más típicas de las celebraciones y en estas fechas navideñas, es muy popular en todas...

Magret de pato, 3 recetas espectaculares ¡de fiesta!

Magret de pato a la plancha, un plato de lujo ideal para cualquier celebración que se elabora en poco tiempo, muy poco,  y sin tener...

Salmón marinado, una receta fácil y deliciosa

Preparar salmón marinado en casa es realmente sencillo y merece la pena por dos motivos: porque nos resulta mucho más económico, y porque podemos...

Champiñones al ajillo, ¡receta fácil paso a paso!

Champiñones al ajillo, un plato rápido de preparar y muy sencillo de cocinar que queda muy rico y que podéis servir como acompañamiento de...

Boquerones en vinagre caseros ¡cómo los de la abuela!

Boquerones en vinagre, uno de los aperitivos y tapas más clásicos de la gastronomía española. Pocas personas pueden resistirse a ellos y es que…...

Bacalao al horno, ¡receta fácil para triunfar!

Hoy os traemos una receta de bacalao al horno con la que triunfaréis en cualquier ocasión. Este bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas es un plato exquisito...

Tortilla de patatas, la receta que NUNCA falla

La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos por excelencia de la gastronomía española. Para hacerla sólo necesitamos tres ingredientes:...

Sopa de pescado, ¡la más fácil y rica!

RECETA DE SOPA DE PESCADO FÁCIL Y NUTRITIVA La sopa de pescado es una de nuestras favoritas, por su intenso sabor y porque una buena...

Puré de patatas casero

¿Te gustaría saber cómo se hace el puré de patatas fácil y casero? Muchas veces recurrimos al preparado para hacer puré de patatas que venden en...