El borsch (también llamado borscht, borshch, borsht, bortsch) es una sopa de remolacha típica de la cocina ucraniana. En realidad con este nombre se llama a una...

Un tajine, tajín o tayín es un estofado típico de la cocina marroquí que se cocina es un recipiente de barro que lleva el...

Vamos a preparar un cóctel famosísimo y delicioso, la piña colada. Esta bebida tan tropical lleva pocos y sencillos ingredientes, se prepara en poquísimo tiempo...

Si te interesa saber más sobre el seitán y sus propiedades, todo lo que tenemos para contarte te va a gustar y mucho: vamos a...

Como cada mes aquí estamos nuevamente con nuestro  menú familiar con el que intentamos ayudaros con la organización de las comidas y cenas, para que podáis...

No hay Feria de Abril sin rebujito, y podríamos decir que no hay feria andaluza sin esta famosa bebida… y es que un rebujito con hierbabuena refresca...

Las croquetas de patata y bacalao portuguesas o pastéis de bacalhau son unas croquetas cuya masa lleva patata en lugar de bechamel. Y no es esta la única...

Para preparar prácticamente cualquier receta con garbanzos necesitamos tener los garbanzos cocidos, por lo que es fundamental aprender a cocer garbanzos del mejor modo. Claro está que hervir...

Los rigatoni son un formato de pasta corta que nos encanta, porque son fáciles de comer a la par de los macarrones, pero algo más gordos. En...

Ya está aquí marzo, la vida no para y más allá de pandemias, crisis y todo lo demás, la primavera está de nuevo tocando...

Vamos a hacer un solomillo de ternera al horno súper fácil que vestirá de fiesta cualquier comida especial que tengáis. O mejor dicho, vamos a...

Para cocer coliflor de manera perfecta, manteniendo toda la textura y el sabor de la hortaliza, además de los nutrientes, solo tenemos que seguir unos pocos...

Si el bacalao es ya de por sí sinónimo de Cuaresma y Semana Santa, estas tortillitas de bacalao pues lo son por partida doble, sobre todo...

Los patacones o tostones son un plato muy tradicional en Latinoamérica, en particular en el Caribe y en países del norte de América del Sur. El plátano...

La merluza a la marinera es una receta de esas de toda la vida, con mucho sabor a mar pero realmente sencilla. La merluza puede dar muchísimo...

El Schnitzel es uno de los platos más famosos de la cocina austríaca y muy popular en Centroeuropa. Lo primero que pensamos cuando vemos...

Las coles de Bruselas o repollos de Bruselas no son solo deliciosas, también son una «bomba» de vitaminas, en particular la vitaminas A, C y ácido fólico....

Ya estamos en febrero y como cada mes os traemos nuestro menú semanal  para organizar las comidas y las cenas ahorrando tiempo, dinero y comiendo de...

¿Quieres preparar algo rico y original para sorprender a tus amores el 14 de febrero? Estas tartas para San Valentín son exactamente lo que estás buscando:...

Este año la cuesta de enero es el doble de empinada, así que vamos a tratar de simplificarnos la vida organizando el menú familiar semana...