Los famosos Piononos son unos pasteles de tamaño pequeño, elaborado tradicionalmente en Santa Fé, población muy cercana a Granada. El curioso nombre del pastel fue dado...
El milhojas o mille feuille es un dulce formado por varias capas de hojaldre y relleno con crema pastelera o nata montada. Es una receta...
Hoy os explicamos cómo hacer calamares en salsa americana, una receta muy fácil que vais a poder seguir paso a paso y con la...
Hoy vamos a ver cómo hacer una receta de flan de turrón blando o flan de Jijona, con la que os chupareis los dedos y...
Unos buenos langostinos o gambones al horno no pueden faltar en ninguna mesa estos días de navidad. Es una receta navideña espectacular con la que dejaréis...
Los huevos Benedictinos o huevos Benedict (eggs Benedict) son imprescindibles en cualquier brunch dominguero del que disfrutéis. Y resulta normal, porque solo con mirarlos se...
La salsa americana es una salsa hecha originalmente con fumet de bogavante, aromatizada con tomates, ajo y cebolla. A día a de hoy, para...
La coca de llanda es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana. Esta coca recibe diferentes nombres, en Alicante la llaman coca boba y coca secreta....
La receta de fideos a la cazuela que traemos hoy es un plato tradicional de la cocina catalana. Se trata de una cazuela de...
Esta es una receta de estofado de pavo tradicional fácil y riquísima. El pavo es una carne parecida al pollo, suave, ligera, y con este método de...
La mayonesa sin huevo, también llamada lactonesa, ya que se elabora sólo con leche y aceite, es una estupenda alternativa cuando llegan los días...
Estas croquetas de calabacín te van a gustar mucho y seguro que en tu casa van a ser un exitazo. Nos apetecía una cena ligera,...
La bica gallega es un dulce típico de Galicia, se trata de uno de los bizcochos gallegos más popular. Su origen es conocido en...
¿Hacemos una Red Velvet Cake o tarta Red Velvet? Traducido, el nombre de esta tarta sería algo así como tarta de terciopelo rojo, y si la...
Las bolitas de coco o coquitos son unos dulces en forma de bolitas, elaborados con coco, azúcar, huevos y espolvoreados con azúcar glas, que van a hacer...
Esta receta de calamares encebollados es una de las recetas con calamares más tradicionales, y también una de las más sencillas y saludables. Con...
El pico de gallo es una ensalada típica de la gastronomía mexicana que me sorprendió por su sabor y colorido. También es conocido como salsa...
La salsa a la pimienta es la salsa más tradicional para acompañar todo tipo de carnes, es muy sencilla de preparar en casa, no se...
El pollo en escabeche es una receta tradicional, sabrosa y de fácil elaboración. El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre,...
Las gambas a la gabardina es una tapa española tradicional. Se trata de una receta de gambas cubiertas por un rebozado de harina de trigo...
