La bechamel es una de las recetas básicas de la cocina internacional. Acompaña a multitud de platos cuando la gratinamos al horno, aportándoles su cremosidad...
Hacer flan de café en Thermomix es realmente fácil, y en apenas unos minutos tendremos un postre delicioso y delicado para compartir con familia...
Nuestras ideas para preparar pastel de atún son muchas, porque ya os hemos enseñado cómo hacer un pastel de atún con pan de molde,...
Cuando descubrí lo fácil que resultar hacer bacalao confitado y el sabor y textura que se consigue con este modo de cocinarlo, se convirtió...
¿Habéis probado alguna vez el bulgur? Es probable, porque es el ingrediente principal de una receta muy apreciada y conocida, la ensalada tabulé. El bulgur o...
El estofado de cerdo es una receta básica que siempre tenemos presente en nuestro menú semanal. Es un guiso de carne completo y fácil...
Hacer caramelo líquido en Thermomix es bastante fácil, y con ella nos podemos ahorrar las desagradables quemaduras que produce el caramelo. Si te da...
La primera vez que probé las patatas duquesa me enamoraron por su sabor y originalidad en la presentación, y cuando además comprobé lo fáciles que...
Las costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa es una de las recetas de costillas de cerdo más clásicas. Todos hemos comido alguna...
Hoy vemos una receta de picantones al horno, que, os aseguro que, además de muy fácil está muy rica. Pero, ¿qué son los picantones?...
La lubina a la espalda es una receta fácil y rápida, que en apenas 20 minutos os permitirá disfrutar de un plato saludable y...
Las codornices en escabeche son uno de los platos tradicionales de la cocina española. Si te gusta el sabor intenso del escabeche, estamos seguros...
El pastel vasco o gateâu basque es uno de los postres más conocidos y populares de la repostería vasca. Se trata de pasteles elaborados con...
¿Qué tienen los profiteroles que a todos nos gustan? Los profiteroles rellenos habitualmente de nata montada o crema pastelera, son pequeños dulces que triunfan en toda fiesta de cumpleaños, celebración o...
Batch Cooking significa «cocinar por lotes», y de eso se trata esta tendencia que nos llega desde países anglosajones y se ha instalado en las...
La tortilla de maíz es una elaboración que se consume de forma habitual en muchos países, principalmente en México, donde son la base de...
Los nuggets de salmón son una idea genial para que los peques coman pescado y disfruten haciéndolo, no es nada elaborada la receta ni difícil....
Este cardo con salsa de almendras me ha gustado tanto que ya la he incluido dentro de mi menú semanal familiar, porque ha sido un éxito...
La pizza Margarita o pizza Margherita es probablemente la receta de pizza más sencilla que hay y al mismo tiempo la pizza más popular. Parece...
Vamos a ver cómo hacer infusión de jengibre, la forma más sencilla de disfrutar de esta raíz casi milagrosa, con increíbles beneficios para la salud....
