¿Buscas recetas veganas rápidas para tu día a día? Hemos recopilado un montón de recetas sin ingredientes de origen animal que podrás preparar en poco tiempo:...

Tal vez te preguntes qué es el porridge… ¿gachas de avena te suena más familiar? Se trata de un alimento que se ha puesto de moda...

¿Nunca has preparado el  pisto en Thermomix? Pues hoy lo solucionamos: te vamos a contar cómo hacer pisto Thermomix en dos versiones, con calabacines...

Seguro que has escuchado hablar de la masa madre: que el pan queda mucho más rico, que es más digerible y liviano, que no produce...

Preparar un entrecot a la plancha es sencillo; pero preparar un entrecot perfecto, como los que te ponen en los buenos restaurantes, tiene sus trucos. Que la...

Las quesadillas mexicanas son uno de los platos más famosos de la gastronomía de este país, a la par de los burritos, las fajitas y los nachos. La quesadilla es una especie de...

Si te decimos chucrut seguro que piensas en Alemania ¿verdad? Aunque en verdad la col fermentada o col ácida no es solo patrimonio de la gastronomía alemana, es sin duda...

La cebolla caramelizada es una delicia, y prepararla en la cocina tradicional lleva su tiempo y necesita cuidados, aunque bien vale la pena. Pero,  ¿si te...

Preparar pimientos asados en casa es muy sencillo, mucho más de lo que puede parecer: solo hace falta conocer algunos trucos -sobre todo el truco...

El pescado al horno es uno de los modos más saludables de comer pescado. Ya sea pescado azul o pescado blanco, podemos preparar un plato delicioso y nutritivo añadiendo...

Cocer pulpo tiene sus trucos, si no queremos que nos quede demasiado duro o demasiado blando. Antiguamente se cogía el pulpo y se lo golpeaba...

En internet, en los libros… podéis encontrar cientos de pirámides alimenticias diferentes. Cambian en cada país, mejoran con los años… así que lo mejor y...

El tartar de atún es una receta que gusta muchísimo a los amantes de sushi porque el pescado lo consumimos crudo. Si nunca lo...

A todos cuando pensamos en el sushi nos viene a la mente el pescado crudo, y esto echa para atrás a mucha gente, especialmente a...

El brócoli es una verdura rica en vitamina A, betacarotenos, vitamina C, ácido fólico y potasio… Sabemos que incluir recetas con brócoli en en...

¿Habéis escuchado hablar de la espirulina o spirulina? En los últimos años este alga se ha popularizado muchísimo y es considerada un superalimento… y atención que...

Hoy os vamos a enseñar cómo preparar ñoquis en casa: a mí los “gnocchi” o ñoquis son una de las preparaciones de la cocina italiana que...

Si os digo sushi seguro que pensáis a los rollitos de arroz con pescado crudo, forrados con algas… ¿adiviné? Pero tal vez sepáis que en realidad...

La salsa carbonara que prepararemos juntos hoy es la receta auténtica italiana, aunque como para cada receta tradicional, cada cocinero puede aportar pequeñas variantes. Aunque...

Las fajitas de pollo son un plato típico de la comida mexicana o, para ser más exactos, de la cocina Tex-Mex fruto de la...