Sin duda cocer brócoli es una de las formas saludables de hacerlo sin añadir grasas, para luego comerlo tal cual, con un poco de sal y aceite, o utilizarlo en otras recetas, como el brócoli gratinado al horno o las croquetas de brócoli. El brócoli es una verdura deliciosa y llena de propiedades que podemos preparar de muchos modos. En … Sigue leyendo Cómo cocer brócoli (hervido en agua o brócoli al vapor)