Bacalao al pil pil casero (receta FÁCIL y rápida)

El bacalao al pil pil es un plato de origen vasco, pero que se ha convertido en una de las recetas de bacalao más tradicionales la gastronomía española. Un plato al que yo le tenía mucho miedo, ya que conseguir emulsionar el aceite con la gelatina del bacalao es una tarea que requiere tiempo, paciencia y … Sigue leyendo Bacalao al pil pil casero (receta FÁCIL y rápida)