Los boquerones fritos son uno de los platos de pescado que más recuerdo de mi niñez. Me encantaba comer estos pequeños pescados cuando íbamos a Málaga o Cádiz de vacaciones, casi como si fuesen pipas, de un solo bocado. Hacerlos es bastante fácil, y la única complicación que nos podemos encontrar es limpiar los boquerones … Sigue leyendo Boquerones fritos (receta FÁCIL para freír boquerones crujientes y jugosos)