CACHOPO ASTURIANO. Cómo hacer cachopos de ternera tradicionales

La receta de cachopo asturiano de ternera es uno de los platos más emblemáticos de su cocina. Se trata de dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso que se empanan y se fríen ¿lo habéis probado alguna vez…? El cachopo asturiano suele ser de gran tamaño, para compartir, aunque también podéis preparar la misma versión en tamaño … Sigue leyendo CACHOPO ASTURIANO. Cómo hacer cachopos de ternera tradicionales