Carrilleras de ternera en salsa (3 recetas de carrillada de ternera)

Las carrilladas o carrilleras de ternera son un corte ideal para guisar: la carne queda muy melosa y tierna, sabrosa y gracias a la salsa podemos incluso prepararla con antelación porque queda jugosa. Eso sí, las carrilleras de ternera en salsa necesitan tiempo para que la carne quede tierna y jugosa, pero con la olla exprés se … Sigue leyendo Carrilleras de ternera en salsa (3 recetas de carrillada de ternera)