Cómo hacer chucrut casero

Si te decimos chucrut seguro que piensas en Alemania ¿verdad? Aunque en verdad la col fermentada o col ácida no es solo patrimonio de la gastronomía alemana, es sin duda uno de los platos más típicos de esta cocina. Pero también se está poniendo de moda entre nosotros, no solo por su sabor, sino por los beneficios de los alimentos fermentados para … Sigue leyendo Cómo hacer chucrut casero