Cómo hacer un chuletón perfecto

Un chuletón, especialmente si es de buey, es una obra de arte del gusto al que hay que tratar con el debido respeto. Y es que si no lo cocinamos como se debe, corremos el riesgo de estropear una carne que es una verdadera joya, también teniendo en cuenta que no cuesta poco. El chuletón de buey, pero de … Sigue leyendo Cómo hacer un chuletón perfecto