Cómo hacer Mince Pies ingleses (receta tradicional navideña)

Los Mince Pies son pasteles dulces típicos ingleses, tradicionales en Navidad y Año Nuevo. «Mince» significa picar, desmenuzar, y es que estos pasteles de masa quebrada están rellenos de fruta picada y especias, y originalmente, en la Edad Media, estaban rellenos de carne picada (mincemeat). De hecho al relleno de frutas especiadas se le sigue llamando mincemeat, y en … Sigue leyendo Cómo hacer Mince Pies ingleses (receta tradicional navideña)