Cookies tamaño XXL

Cookies

¿Habéis probado alguna vez las clásicas cookies? Son las chocolate chip cookies americanas, esas galletas que se quedan con una forma rugosa y al morderlas se te derriten en la boca los trocitos de chocolate… ¡Pues imaginaros esas cookies en tamaño XXL y además cubiertas con M&M’s!

Creo que ningún niño se resistirá si, por ejemplo, las preparáis en el próximo cumpleaños de vuestro hijo. Para hacerlas sólo tenéis que seguir las instrucciones paso a paso. ¡Vamos allá con esas cookies gigantes!

Cookies XXL

Ingredientes:

  • 2 barras de mantequilla (aprox. 90 g cada barra) a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos extra grandes
  • 2 cucharadas de vainilla pura
  • 3 3/4 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 350 g de chips de chocolate
  • 1 bolsa de M & M’s (te sobrará)

Preparación de las Cookies:
1. Precalienta el horno a 180ºC. En una batidora eléctrica o a mano batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados. Agrega los huevos y la vainilla hasta que esté bien mezclados. Colocar la harina, el bicarbonato y la sal en un bol grande y mezclar. Poco a poco agregar a los ingredientes húmedos, junto con el chocolate. No mezclar los M&M’s.
Receta cookies
2. Con una cuchara coger 1/4 taza de masa y aplastar sobre papel pergamino o un silpat separando las galletas bastante entre sí. Sería ideal tener un molde especial como el de la foto, pero en España puede resultar difícil encontrarlo, por lo que es suficiente con darle forma sobre la bandeja del horno a un tamaño grande. Ahora, presionar los M&M’s sobre las galletas. De esta manera no se romperán. Hornear durante 12-15 minutos, hasta que los bordes se vean ligeramente tostados. Dejar enfriar durante 10 minutos en la bandeja de horno antes de transferirlos a una rejilla para enfriar.

¡Podremos conseguir alrededor de 18 cookies XXL!

Fuente: Picky Palate

15 comentarios sobre “Cookies tamaño XXL”

    1
  1. Receta cookis

  2. 2
  3. se ven fantasticas asi que voy a buscar un molde en forma de corazón a ver si las hago para san valentin.
    Saludos
    Olguis.

  4. 3
  5. no podia tener ingrdientes mas normalitos ?? bicarbonato de sodio
    i vainilla puraaa i donde se compra esoo??

  6. 4
  7. pues la verdad es qe esta muy bien solo qe si qe estaria todavia mejor qe tenga ingredientes mas normales…es qe no se escuentran muy facil..puf!!
    alguien tiene laguna idea..? en el Eroski..o Mercadona..? porfi responderme! 🙂

  8. 5
  9. Hola! Yo el bicarbonato lo compro en la farmacia, y me costó como tres euros, algo así… Y también lo he visto en el supermercado Alteza. Luego, cuando piden vainilla pura lo que hago es ponerle esencia de vainilla (que yo compré en Spar) o vainilla en rama (que yo la compré en Mercadona) calentada en un poco de leche. Esas son las cosas que yo suelo utilizar… Espero haber solucionado las dudass ^^

  10. 6
  11. Me encantan las cookies. Suelo coger los paquetes de Chispas crema de Arluy que me chiflan y ahí estoy todo el día hincándoles el diente. Me gusta introducírmelas en la boca y paladear esa crema de cacao que tienen de relleno… ummm, se me hace la boca agua sólo de pensarlo.

  12. 7
  13. Comentar que estas galletas tienen demasiada harina para esa cantidad de mantequilla, me parece a mi. Yo hago estas galletas hace mucho tiempo y la cantidad de harina me parece exagerada, uso 200g para 100g de mantequilla y aqui son 350g!!. La masa de galletas no queda tan dura, de hecho hay que enfriarla para poder hornearlas. Bueno yo las vendo y las hago así, solo quería que quien la haga, tenga en cuenta eso de la harina.

  14. 8
  15. es obligatorio hechar azucar moreno…¿es que soy alergica..!y los otros ingrdientes son un poco raritos donde se encuentra esoo?

  16. 9
  17. Donde se compra el molde?

  18. 10
  19. yo las hice con mi hija y la verdad es que me quedaron saladas y ademas no se cocieron, mi niña quedo decepcionada

  20. 11
  21. alguien k lo haya preparado?
    Les salio bien , k tal es??

  22. 12
  23. La cantidad de harina es bastaante exagerada para la cantidad de manteca, al igual que Carolina, pienso que hay que poner 200gr para 100 gr! La primera vez que las hice fue u fracaaso! Tengan en cuenta eso para que les salga bien, ya que si no, la masa queda dura e imposible de hornear!

  24. 13
  25. Riicoo!

  26. 14
  27. cuanto tiempo hay q dejar enfriar antes de poder comerlas??

  28. 15
  29. Las galletitas salen hermosas y riquisimas, a aquellas que le salieron mal deben haber calculado mal los ingredientes ya que a mi con estas cantidades me quedaron perfectas!

    En cuanto a lo raro que comentan de los ingredientes el bicarbonato de sodio es mas que normal por lo menos aca en Argentina y vainilla se puede poner esencia o extracto de vainilla que tampoco es nada raro. Gracias por publicar esta receta, a ver si hay menos quejas y mas agradecimiento!!!

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