«Coronation Chicken» o receta de «Pollo de la Coronación»

Hoy hacemos las maletas hasta tierras inglesas para traeros una receta con historia, ¡la receta del Pollo de la Coronación o Coronation Chicken! Parece que el origen de este plato está en otro, el Jubilee Chicken que se preparó en un homenaje al rey Jorge V en 1935, que consistía en mezclar pollo con mayonesa … Sigue leyendo «Coronation Chicken» o receta de «Pollo de la Coronación»