Crema de calabaza, 4 recetas deliciosas

crema de calabaza

La crema de calabaza es una de las cremas de verduras favoritas entre niños y mayores, ya que su sabor suave gusta a todo el mundo.

¿Sabíais que la calabaza tiene un alto contenido de beta-carotenos que la convierten en un alimento perfecto para los niños y embarazadas? Además, tiene un efecto ligeramente laxante por la cantidad de fibra presente en ella, ayudando así a los peques a mejorar su tránsito intestinal. Puedes descubrir más sobre sus propiedades aquí.

Por eso hoy os proponemos no una, sino 4 variedades de crema de calabaza deliciosas. Veréis que su suave sabor, su textura cremosa y su llamativo color se ganan el beneplácito de los más pequeños de la familia.

Comenzamos la selección con una crema de calabaza y parmesano, luego una dulce y riquísima crema de calabaza y manzana, seguimos con la crema de calabaza en Thermomix y terminamos con un puré de calabaza para chuparse los dedos.

Para ver las recetas de la crema de calabaza al completo, podéis hacer clic en los enlaces o en las imágenes.

Crema de calabaza y parmesano

crema de calabaza parmesano

Esta sabrosa crema de calabaza y parmesano es perfecta para comer durante el invierno. Su sabor y su calor son reconfortantes. ¡Veréis que se transforma en una receta habitual en casa!

Ingredientes: 

  • 600g de calabaza madura, pelada y sin semillas
  • 40g de queso parmesano
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • Aprox. 1/2 l. de caldo de verduras o de pollo
  • Sal y pimienta

Ver la receta de crema de calabaza y parmesano

Crema de calabaza y manzana

crema de calabaza manzana

Las manzanas unidas a suave sabor de la calabaza le dan un sabor inigualable a esta crema. Veréis cómo esta crema de calabaza y manzana con un toque especial enamora a los más pequeños.

Ingredientes:

  • 2 manzanas golden
  • 1 kg y medio de calabaza (2 pequeñas)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 3/4 litro de caldo de verduras
  • tomillo fresco picado
  • 1 vaso de leche evaporada
  • Sal al gusto

Ver la receta de crema de calabaza y manzana

Crema de calabaza con Thermomix

crema de calabaza con thermomix

¡Qué pinta tiene esta crema de calabaza!  Además de calabaza, lleva puerro, cebolla, patata e incluso leche, así que como veis se trata de una receta muy nutritiva.

¿Lo mejor? Al preparar la crema de calabaza con Thermomix, se transforma en una ¡comida rápida y deliciosa!

Ingredientes:

  • 100 g de cebolla
  • 100 g de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de calabaza (pesada en limpio)
  • 100 g de patata
  • 300 g de leche entera
  • 1 pastilla de Avecrem
  • Pimienta

Ver la receta de crema de calabaza Thermomix

Puré de calabaza

pure de calabaza

El puré de calabaza puede ser un excelente acompañamiento para salir de las clásicas patatas fritas y puede, incluso, comerse como primer plato. ¡Vosotros elegís!

En este caso, os traemos una receta que incluye  calabaza, cebolleta, leche, huevo y harina. ¡Un plato sustancioso y riquísimo!

Ingredientes:

  • 1 kilo de calabaza
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cebolleta fresca
  • ½ litro de agua
  • 4 cucharadas de harina
  • ¼ litro de leche
  • 1 yema de huevo
  • Sal
  • Una pizca de pimienta blanca

Ver la receta de puré de calabaza

¿Cuál de estas 4 recetas con calabaza prepararéis esta semana?

Otras recetas con calabaza

7 comentarios sobre “Crema de calabaza, 4 recetas deliciosas”

    1
  1. me encantan las cremas y todo lo relacionado con la calabaza, me gustaria poder disfrutar de esas recetas

  2. 2
  3. Me gusta

  4. 3
  5. Me gusta saber recetas de cocina para prepararle a mi familia

  6. 4
  7. Muchas gracias…es de gran ayuda…dios los bendiga

  8. 5
  9. Manden mas recetas para bebes de 10 meses..por favor … y cuantas comidas debe comer al dia

  10. 6
  11. Excelente receta, facil de preparar y lo mejor…. SALUDABLE para nuestros chamos.

  12. 7
  13. En la crema de calabaza dónde se hace con bechamel algo tiene que estar erróneo. 4 cucharadas de harina para medio litro de leche es imposible se hace una pasta horrorosa

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