Croquetas de patata y bacalao portuguesas (Bolinhos o Pastéis de bacalhau)

Las croquetas de patata y bacalao portuguesas o pastéis de bacalhau son unas croquetas cuya masa lleva patata en lugar de bechamel. Y no es esta la única diferencia con nuestras croquetas de bacalao, ya que tampoco se rebozan en pan rallado. Los pastéis o bolinhos de bacalhau son uno de los aperitivos más populares en Portugal, donde como sabéis el … Sigue leyendo Croquetas de patata y bacalao portuguesas (Bolinhos o Pastéis de bacalhau)