Empanadillas de mejillones en escabeche al horno

Vamos a cocinar unas empanadillas de mejillones en escabeche al horno, una receta que disfrutarán tanto grandes como pequeños, ¡ya veréis qué ricas están! Estas empanadillas de mejillones son muy saludables porque las preparamos en el horno y quedan igual de crujientes que si estuvieran fritas y con mucha menos grasa. Siempre que esté en nuestras manos … Sigue leyendo Empanadillas de mejillones en escabeche al horno