Enchiladas de Pollo con mole… ¡un manjar!

Hoy nos vamos hasta México para preparar unas riquísimas enchiladas de pollo con mole. El mole es una salsa elaborada con multitud de ingredientes, incluso hay varios tipos de mole: el mole poblano, mole negro, mole michoacano, mole rojo o mole verde, entre otros… Pero no os preocupéis porque venden el Mole poblano ya elaborado … Sigue leyendo Enchiladas de Pollo con mole… ¡un manjar!