ENSALADA COBB (ensalada tradicional americana)

La ensalada Cobb es la ensalada americana por excelencia, cuyos principales ingredientes son lechuga, tomate, panceta o bacon, pechuga de pollo, huevo duro, aguacate y queso roquefort. La inventó Robert Cobb, del antiguo restaurante Brown Derby de Los Ángeles una noche de 1937 para dar de comer a una estrella de Hollywood. Fue todo un éxito, y las estrellas de cine comenzaron a solicitar … Sigue leyendo ENSALADA COBB (ensalada tradicional americana)