Falafel con salsa de yogur, receta FÁCIL (y muy rica)

El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos crudos y especias. La peculiaridad de esta receta está en los garbanzos, no hay que cocerlos, simplemente los sumergimos en agua hasta que se ablanden y a continuación los trituramos junto con las especias. Una vez consigamos la pasta del falafel, hacemos unas bolas y … Sigue leyendo Falafel con salsa de yogur, receta FÁCIL (y muy rica)