Las gyoza, también conocidas como yaki gyoza, son unas empanadillas japonesas parecidas a las famosas empanadillas chinas. Pueden llevar relleno de carne o de verduras, nosotros prepararemos la versión más tradicional con carne de cerdo, y también os contaremos cómo hacerlas con pollo. Las gyozas, son dumplings, es decir una preparación a base de un trozo de … Sigue leyendo Cómo hacer gyoza (empanadillas japonesas)