Hojuelas con miel (o «Miel sobre Hojuelas»)

Las hojuelas son un dulce tradicional con muchos años de historia, dicen que son el propulsor del hojaldre, puesto que es una masa muy fina que al freírse se convierte en un bocado crujiente similar a esta masa. Se trata de un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa, como los buñuelos de viento; las torrijas, … Sigue leyendo Hojuelas con miel (o «Miel sobre Hojuelas»)