En las películas y series americanas hemos visto muchísimas veces familias reunidas alrededor de la mesa que comparten un espectacular jamón asado glaseado, con su característica capa externa dorada tan tentadora… y la verdad es que es un plato para ocasiones especiales como el menú de Navidad, bastante económico porque el jamón o paletilla de cerdo es un corte con un … Sigue leyendo Jamón asado al horno (receta tradicional)