Montadito de PRINGÁ (receta clásica del tapeo sevillano)

Si alguna vez habéis estado de tapeo por Sevilla seguro que habéis probado el popular montadito de pringá, todo un clásico del tapeo andaluz. Tras preparar el tradicional puchero andaluz, no nos quedaba más remedio que aprovechar esa maravillosa pringá que nos había sobrado de las carnes del puchero, para hacer esta tapa. Y es que … Sigue leyendo Montadito de PRINGÁ (receta clásica del tapeo sevillano)