Paella de marisco, receta paso a paso

Quizás me equivoque pero creo que la paella y la tortilla de patatas son los platos más representativos de la gastronomía española y no podría decantarme por ninguno de los dos, ¡me encantan! La paella se trata de un arroz cocinado en la «paellera», un recipiente de hierro de poco fondo con dos asas, aunque en Valencia … Sigue leyendo Paella de marisco, receta paso a paso