Macarrones a la carbonara (receta de pasta carbonara original)

La pasta carbonara es una de las recetas de pasta más conocidas del mundo, ¿pero sabíais que inicialmente eran macarrones a la carbonara y no espaguetis a la carbonara como los conocemos hoy en día? Bueno, en realidad eran penne, que son unos macarrones rayados o estriados. Nos parece interesante porque preparando así esta receta … Sigue leyendo Macarrones a la carbonara (receta de pasta carbonara original)