Cómo hacer pisto manchego (receta fácil)

Hoy os traemos la receta de pisto manchego, todo un clásico de la gastronomía española. Se trata de una fritada de verduras de la huerta. La base de éste pisto siempre debe ser tomate y pimiento y se le suele poner ajo, cebolla y calabacín, todo cortado en trozos pequeños, en dados, cocinado a fuego … Sigue leyendo Cómo hacer pisto manchego (receta fácil)