Cómo hacer pulled pork o cerdo desmigado (receta tradicional americana)

Vamos a preparar una receta de carne tradicional americana, el famoso pulled pork: un cerdo desmigado con salsa barbacoa y especias, que se cocina a fuego lento para conseguir que la carne se prácticamente se deshaga de tan tierna queda. Os prometemos que un sándwich de pulled pork es un bocado de paraíso, pero también puede comerse al plato, acompañado … Sigue leyendo Cómo hacer pulled pork o cerdo desmigado (receta tradicional americana)