Rabo de toro a la cordobesa (receta tradicional)

El Rabo de toro o Cola de toro, como se denomina en algunas zonas,  es una receta tradicional de Córdoba que se ha extendido a toda Andalucía. Se trata de un estofado o guiso de carne y verduras. Hay muchas recetas de rabo de toro, tantas como cocinas, esperamos que os guste la que hemos preparado … Sigue leyendo Rabo de toro a la cordobesa (receta tradicional)