Hoy os enseñamos cómo hacer salsa boloñesa casera, la auténtica salsa boloñesa italiana, en Italia se diría Ragú alla Bolognese. El ragú es un término que viene de Francia y que significa guiso, y es que se trata de cocinar la carne a fuego muy suave durante dos o tres horas. Suele hacerse con carne de … Sigue leyendo Salsa boloñesa, la receta más rica