Steak Tartar. Cómo hacer steak tartar perfecto

Hoy os enseñamos cómo hacer steak tartar perfecto, un clásico de la gastronomía internacional. Hace años solía estar en las cartas de los mejores restaurantes y era el servicio de sala el que terminaba de preparárselo al cliente en su mesa. Hoy es un plato que ha vuelto a estar de moda, quizá porque es … Sigue leyendo Steak Tartar. Cómo hacer steak tartar perfecto