El tataki de atún se puede comer como aperitivo o primer plato y ¡está buenísimo! Se trata de pescado crudo como en el caso del tartar de atún, aunque está sellado a la plancha, rebozado con sésamo y además está marinado, por lo que en ningún momento se llega apreciar que está crudo. Su sabor es muy … Sigue leyendo Tataki de atún paso a paso