Recetas de comida para toda la familia. Comida casera, que gustará a niños y mayores, recetas fáciles rápidas y originales.
El gazpacho andaluz es una de las recetas de verano más ricas y nutritivas de la cocina española, y especialmente en la época del...
El arroz con bogavante es uno de los platos más deliciosos que hay: un arroz cocinado en su punto (debe quedar en su punto) ...
Si a vuestros hijos no les gusta el pescado lo mejor es “camuflarlo” como uno de sus platos favoritos, en este caso preparamos unas...
Una ensalada de arroz es siempre una buena idea, sobre todo en verano: puede ser el primer plato de nuestro menú; o podemos dejarla lista en...
Salpicón al estilo tailandés o Yam Pla Kapong, un plato típico tailandés, muy fresco y saludable, y perfecto para compartir con vuestros amigos este...
¿Cuantas veces habéis destrozado la merluza al intentar hacerla a la plancha? ¡apuesto a que os ha pasado!. Porque a mi me ocurría hasta...
Hoy vamos a hacer una deliciosa lasaña, una lasaña de carne o lasaña boloñesa. Quizás la más conocida, se trata de un plato de origen...
Los muslos de pollo al horno son una sencilla receta con la que tendréis el éxito asegurado. Los platos que se hornean dan un estupendo...
El salmón al horno es una receta muy equilibrada y sana, apta para toda la familia. Veréis cómo os gusta esta deliciosa receta de pescado,...
El brócoli es una verdura rica en vitamina A, betacarotenos, vitamina C, ácido fólico y potasio… Sabemos que incluir recetas con brócoli en en...
¿Quereis aprender como preparar una deliciosa pizza barbacoa casera? Hoy vamos a ver lo sencillo que resulta de elaborar esta deliciosa pizza barbacoa con...
La gachas manchegas es una receta tradicional de Castilla La Mancha, una plato muy humilde y sencillo; en origen era comida de pastores en...
Estas albóndigas con sepia es una receta fácil de hacer, que estoy segura que te va a sorprender por su sabor. Se trata de...
Nos encantan las lentejas, tanto si son las contundentes lentejas con chorizo, las lentejas con verduras o, como en este caso, unas fáciles lentejas...
Si estás buscando una receta que sea fácil de hacer, nutritiva y llena de sabor, las lentejas con chorizo son una excelente opción. Este...
Hoy aprendemos a hacer lentejas con Thermomix ¡verás qué fáciles y ricas! Las lentejas son una legumbre esencial en la dieta infantil. Ricas en...
La tortilla de patatas es un plato muy completo desde el punto de vista nutricional porque combina hidratos de carbono de la patata y...
Hoy os proponemos todo un clásico, merluza al horno, es una forma de cocinar la merluza muy sencilla y sin nada de trabajo, ya...
Este pastel de merluza nos ha gustado mucho por varios motivos: porque es un plato rápido y muy sencillo de preparar, porque es un...
La pechuga de pollo en salsa es un plato económico, resultón y muy rico. La ventaja de cocinar las pechugas de pollo con salsa es...
La dorada al horno es uno de los platos más ricos y fáciles que podemos cocinar, es perfecto incluso para aquellos que nunca habéis...
El pollo guisado en salsa es una receta básica, creo que es la primera receta que todos o casi todos aprendemos a cocinar; esa que...
El conejo al ajillo es una receta muy tradicional que seguramente preparéis en casa; pero hoy vengo con mi receta porque me hacía ilusión...
Pensando en los menús navideños, compartimos con vosotros esta receta de merluza rellena, una alternativa a la lubina al horno u otros platos a base...
¿Pensando en los menús de Navidad? Hoy os vamos a proponer preparar un Brazo de gitano salado relleno de marisco, que además podéis tenerlo hecho...
¿Habéis oído hablar de la sopa de miso japonesa? Seguramente sí, porque está en boca de todo el mundo, igual que el alga Kombu,...
¿Habéis preparado alguna vez lombarda con manzana y piñones? Es una receta muy típica de Navidad, especialmente en Madrid. Es fácil de elaborar y...
El conocido solomillo Wellington aunque pueda asustar por su apariencia elaborada es bastante sencillo de preparar. Es cierto que es algo laborioso, pero el resultado bien...
El risotto de setas o risotto al funghi porcini es probablemente una de las recetas de risotto más conocidas entre todos aquellos que amamos la cocina...
Hoy os traemos una receta de bacalao al horno con la que triunfarás en cualquier ocasión. Este bacalao al horno gratinado con bechamel y gambas es un plato exquisito...
Los espaguetis de calabacín son una receta muy divertida, con la que vuestros peques se van a comer toda la verdura, en este caso los...
Las verduras al horno son muy sencillas de hacer, ya que le dejamos el trabajo al horno mientras nosotros nos relajamos después de un...
El pollo al ajillo es probablemente una de las recetas de pollo más tradicionales, y con unas patatas fritas es un plato muy completo...
La ensalada César es una ensalada que tiene nombre propio, conocida en todo el mundo y que os enseñamos a preparar paso a paso para...
Esta receta de lubina al horno con patatas no sólo es fácil de preparar, es una receta para grandes ocasiones, para tenerla guardada en...
Cómo me gustan las berenjenas rellenas de carne, son tan fáciles de preparar que me parecen estupendas para cenar o comer cualquier día entre...
Hoy os traigo una receta de acelgas gratinadas con bechamel que, a mí particularmente, me parece deliciosa, y seguro que los niños aceptarán mejor esta receta de...
Este solomillo de cerdo al horno es perfecta para un día especial, o cuando tenemos invitados en casa y queremos lucirnos sin muchas complicaciones,...
La sopa de marisco es una receta muy popular en diferentes celebraciones, tanto en verano, donde apetece por los sabores que nos recuerdan al mar,...
La fideuá de marisco es un plato tradicional de Gandía (Comunidad Valenciana). Se dice que a unos pescadores se les olvidó el arroz y...
¡Hoy para comer crema de calabacín!… Creo que era, y sigue siendo, una de mis recetas favoritas en cuestión de cuchara, y probablemente también...
Hoy toca pollo al horno para comer, una de esas comidas que gusta a toda la familia. ¿Quién no recuerda siendo pequeño esos pollos...
El salmorejo cordobés es una de esas recetas de verano imprescindibles en cualquier casa española. A diferencia del gazpacho andaluz, de consistencia más líquida,...
Si os digo que este guiso de patatas con mejillones en escabeche es uno de los más ricos y más fáciles que hemos probado, ¿me creéis?...
Salmón a la naranja, fácil de hacer y con un resultado espectacular, perfecto para cualquier ocasión. Además, hemos preparado esta receta de salmón sin espinas,...
La sopa de cebolla es una de las sopas más conocidas de la cocina tradicional francesa, y os aseguro que hay motivo para ello....
La dorada a la sal es una receta donde conseguimos que la carne del pescado quede extremadamente jugosa y tierna. Y esto lo decimos...
Dentro de las técnicas de cocina básica están los filetes empanados perfectos, y aunque pueda parecer fácil a primera vista, empanar unos filetes para...
Sopa quemagrasa, así se conoce a esta receta, aunque en realidad es obvio que no quema ninguna grasa, sí es una sopa que ayuda...
Hemos preparado una crema de brócoli que os aseguro que está espectacular, una confortable crema de verduras casera que, en cualquier época del año vais...
Los aguacates con atún son una receta muy ligera, refrescante y saludable, perfecta para comenzar cualquier comida o para cenar. Una forma diferente de...
¿Habéis probado alguna vez la salsa romesco? Yo tengo que confesar que es una de mis salsas favoritas. La salsa romesco es una picada...
Los Calçots o calsots son uno de los platos más típicos de Cataluña, concretamente de Valls en Tarragona, aunque su consumo, como todas las...
Las berenjenas al horno son un clásico que nunca falla ya que suelen gustar a todo el mundo… ¡Y es que están riquísimas! Además...
Las recetas de pasta nos encantan porque suelen ser un comodín que todos los niños aceptan bien y donde podemos camuflar las temidas verduras...
Las patatas fritas gustan a todo el mundo, ¿existe alguien que pueda resistirse? No lo creemos… Crocantes por fuera, suaves por dentro. Mmm, se...
Un puré de calabaza es una apuesta segura cuando se trata de agradar al paladar más exigente, y ya sabemos que los niños son...
Los garbanzos son sumamente nutritivos. ¿Sabías que lo recomendable es consumir legumbres 3 veces a la semana? El problema es que ¡encontrar ideas a...
La pechuga de pollo es tan versátil que nos da un sinfín de posibilidades en la cocina. Hoy, en Pequerecetas, hemos seleccionado para ti...
Los huevos fritos gustan a todo el mundo, ¿a que sí? Sin embargo, el exceso de aceite y el colesterol hacen que los comamos...