Selección de recetas caseras para toda la familia. Comidas y cenas familiares para cada día, con menús equilibrados para el menú semanal.
Una alternativa deliciosa a los gofres clásicos son los gofres salados. La masa de los gofres o waffles admite multitud de variantes y estoy...
Las Frikadellen, como se las conoce en Alemania (Frikadeller en Dinamarca), son una especie de albóndigas o hamburguesas de carne picada, tradicionales de estos...
¡Qué ricas son las patatas a la marinera! Se trata de un plato único y completo para toda la familia, muy sencillo de elaborar...
Siempre me han llamado la atención los espaguetis con albóndigas que salen en las películas americanas… Y siempre he pensado que esta receta de...
¿Os apetece preparar un clásico de la gastronomía catalana? Hoy vamos a preparar un fricandó de ternera con setas, un estofado de ternera donde uno de sus...
Hoy viajamos hasta la mismsíma Italia para cocinar un calzone de Pollo y queso. El calzone es como una pizza rellena, el interior al hornearse dentro de la...
¡Qué buenas están las quiches! Aunque la más universal de todas ellas es la quiche Lorraine, existen tantas quiches como personas se atrevan a...
Hoy os proponemos preparar unas riquísimas y sabrosas brochetas de pollo teriyaki. Son un plato delicioso y fácil de preparar que combina los sabores...
Hoy os proponemos preparar calabacines rellenos de verduras. Vamos a utilizar una variedad de calabacines que me encanta para rellenar, se trata del calabacín...
Vamos a convertir un calabacín en deliciosas chips de calabacín rebozado al horno, ¡mucho más ricas que las patatas! Y más saludables. Sabemos que...
No hace mucho os enseñamos cómo hacer unos deliciosos boquerones fritos, y hoy vamos a ver una versión con estos boquerones al limón. El...
El risotto es, junto con la pasta, una de las más afortunadas creaciones de la cocina italiana. Los italianos lo definen como “minestra asciuta”, es decir: sopa...
Este bizcocho de limón sin gluten es muy sencillo de preparar pero el resultado es espectacular ya que va bañado con un delicioso almíbar de...
Hoy os traemos una cena rápida, sana, que no ensucia y que encanta a los niños: rollitos de primavera al horno. Los rollitos de privamera...
No sé hasta qué zonas llega la tradición de estas albóndigas de pan, pero no las he visto allá por donde he ido, ni...
¿Que os parece si preparamos un arroz con setas? Nos ha gustado tanto esta receta que pensamos repetirla en muchas más ocasiones, se parece...
¿Te gustaría saber cómo se hace el puré de patatas casero? Muchas veces recurrimos al preparado para hacer puré de patatas que venden en...
Esta receta de tarta de calabaza es una de nuestras favoritas: se trata de una tarta con un exterior crujiente y un relleno cremoso, suave...
La receta de solomillo de ternera a la mostaza da como resultado una carne muy jugosa, con una salsa muy suave por los que suele...
Hoy te vamos a explicar cómo hacer la masa de albóndigas caseras, es decir, la receta básica de la que parten luego todas las...
Hoy vamos a preparar una auténtica receta de paella valenciana, hecha por un valenciano, para que no haya dudas. Porque la paella, al igual...
El papillote o papillot es una técnica de cocina que une las ventajas de la cocción a vapor y el horneado, y es muy útil para preparar platos...
¡Qué ricas están las albóndigas con tomate! Las albóndigas caseras se pueden preparar de muchas maneras, ya que podemos cocinarlas con diferentes salsas. Éstas que os...
La tarta de manzana es probablemente una de las tartas más populares que existen. A mí personalmente me encantan todas, la tarta de manzana...
La brandada de bacalao (brandada de bacallà en Cataluña o brandade de morue en Francia) es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente...
Hoy vamos a preparar una tarta italiana tradicional, la crostata. Para aquellos que no conocéis este dulce típico de Italia, la crostata es una...
El arroz a banda es un arroz típico de todo el Mediterráneo. Su origen es humilde, ya que lo preparaban los pescadores con el pescado que...
El bacalao al pil pil es un plato de origen vasco, aunque se ha convertido en una de las recetas con bacalao más tradicionales...
¿Habéis probado la receta de moussaka o musaka alguna vez? Este plato griego es una manera fabulosa de conseguir que los niños coman verdura y...
Hoy vamos a preparar unos aperitivos de queso empanado frito que a los niños les van a a encantar. ¡Esta semana en casa estamos...
Esta receta de patatas de boniato frito en freidora de aire es muy fácil de hacer y quedan riquísimas tanto si las preparamos como...
El filet mignon en español significa: filete bonito, y no podía tener mejor traducción porque lo cierto es que es una receta deliciosa, y...
Si estás buscando una ensalada sabrosa, fresca y fácil de preparar, entonces la ensalada de pollo y manzana es una excelente opción. Esta ensalada...
Este gazpacho de cerezas además de estar buenísimo, es una bomba de minerales, perfecta para rehidratarse en los días de calor. La combinación de...
El otro día estuvimos viendo cómo cocinar en papillote, y hoy vamos a ver una receta de salmón en papillote. El salmón es un...
Los batidos de frutas son una opción deliciosa y nutritiva para comenzar el día, o para disfrutarlos a lo largo del día, y lo...
Hoy vamos a hacer patatas asadas rellenas ¿A qué niño no le gustan las patatas rellenas de las ferias? Pues en casa podemos hacerlas...
La ternera a la jardinera es un estofado de carne de ternera cocinado junto con cebolla, tomate, zanahoria y guisantes al que le incorporamos...
Hoy vamos a preparar una tortilla de patatas con cebolla, porque aunque ya os hemos explicado con detalle la receta de la tortilla de...
Los tomates rellenos son una receta muy versátil ya que podemos rellenarlos de todo lo que nos guste, hornearlos o disfrutarlos en frío, como...
¿Habéis probado alguna vez el tataki de atún? Si lo habéis hecho seguro que os ha sorprendido y enamorado el sabor de este plato...
Hoy os traemos la receta de pisto manchego, todo un clásico de la gastronomía española. Se trata de una fritada de verduras de la...
Los macarrones con chorizo son un clásico en casi todas las casas españolas y suelen ser una de las comidas favoritas de los niños....
Hoy vamos a cocinar pimientos del piquillo rellenos de bacalao, una receta elaborada pero sin mucha complicación. Aunque en un primer momento pueda parecer...
Una alternativa mucho más sabrosa a los clásicos -y socorridos- sándwiches mixtos son los emparedados. Acompañados de una ensalada, pueden constituir una estupenda cena rápida, diferente...
Me encantan los crostini, que son esos rebanadas de pan pinceladas con aceite y horneados, y cubiertos de queso, jamón, vegetales,… ¡tantas cosas! Lo...
Hoy os traemos una pizza de espinacas casera, una receta de pizza diferente que, además de estar muy rica, es muy saludable y conseguirá que...
¿Alguna vez has probado el pan de espelta? ¿Y si te decimos que es más fácil de preparar en casa de lo que en...
Si eres un amante del chocolate, las natillas de chocolate caseras son la opción perfecta para satisfacer tus antojos de algo dulce y reconfortante....
La mermelada de pimientos rojos además de estar muy rica en aperitivos también es un excelente acompañante en carnes, quesos, pescados e incluso en...
Hoy vamos a preparar para comer lomo de cerdo en salsa, concretamente unos filetes de lomo en salsa de champiñones, que es una receta...
Hoy os animamos a preparar unos guisantes con jamón, una formal muy habitual de preparar esta legumbre, aunque os hemos dado otras recetas con...
¿Te gustaría aprender a hacer la fideuá en Thermomix? La fideuá es un plato esencial de la gastronomía española, y aunque es típica de...
¿Has probado las magdalenas de nata? Recetas de magdalenas hay muchas: desde las magdalenas caseras de pueblo hasta las magdalenas de chocolate o, incluso, magdalenas veganas. Hoy...
¿Te gustaría aprender a hacer un delicioso estofado de ternera con Thermomix? De pequeña, mi comida favorita era el estofado de ternera. ¡Qué feliz...
Esta deliciosa crema de limón es tan rápida de hacer que se tarda mucho más en escribir la receta. Lo mejor de todo es...
Hoy te traemos la receta de la crema de calabaza en Thermomix. Pocas recetas de crema de calabaza nos quedaban por ver en Pequerecetas....
La crema de calabacín con Thermomix es, como toda receta elaborada con productos frescos de la huerta, un plato que nunca debería faltar en...
El codillo de cerdo al horno es una carne muy jugosa y con muchísimo sabor, todo un acierto si queremos sorprender a nuestros invitados un...
Hoy vamos a hacer brownie en Thermomix, concretamente un delicioso brownie de chocolate con nueces, que le aportarán ese punto crujiente para compensar la...