Encuentra recetas de invierno reconfortantes. Platos calientes y sabrosos para combatir el frío. Descubre delicias que te harán disfrutar de la temporada invernal. ¡Cocina platos que te abriguen desde el interior!
Este bizcocho de calabaza es diferente al clásico, ya que se trata de un sencillo bizcocho de calabaza asada y yogur. Y digo sencillo...
Hoy vamos a preparar unos ricos y contundentes garbanzos con acelgas al estilo gaditano, una receta andaluza muy sana, llena de vitaminas y proteínas....
Estos muffins de arándanos caseros tiene que ir a parar a vuestro libro de recetas secreto, porque se convertirán en un clásico de vuestra...
Seguro que has visto en Instagram vídeos de esta bombas de chocolate rellenas de marshmallows que se funden en una taza de leche caliente…un verdadero mimo...
Cuando llega el otoño y bajan las temperaturas nos empiezan a apetecer platos reconfortantes como la crema de zanahoria. Si bien ya hemos publicado...
Los Callos a la Madrileña es una receta tradicional, como su propio nombre indica, de Madrid. Y si nunca los habéis probado, os animamos...
Esta es una receta de estofado de pavo tradicional fácil y riquísima. El pavo es una carne parecida al pollo, suave, ligera, y con este método de...
El puchero o cocido andaluz es una de las múltiples variantes que tiene el recetario español de los guisos de legumbres. Desde el cocido...
El Goulash o Gulash, es una de las recetas más conocidas de la cocina centroeuropea. Pero aunque lo conocemos como goulash húngaro, este plato no...
La porrusalda o purrusalda es una receta sencilla y muy saludable, un guiso tradicional de verduras de la gastronomía vasca, navarra y riojana aunque también...
La kombucha está de moda pero ¿pero sabes qué es y cómo hacer bebida fermentada de kombucha en casa? El té de kombucha es una bebida probiótica que promete...
El tomillo, además de utilizarse en las recetas de cocina, se usa como planta medicinal desde la antigüedad. Concretamente la infusión de tomillo es un estupendo remedio casero para la...
El caldo de pollo es ligero y sano y combinado con un poco de pasta como unos fideos finos resulta un primer plato perfecto...
El cocido madrileño es algo que me acompaña desde mi infancia. Para mí es una de esas recetas caseras que no se deberían perder...
La fabada asturiana es el plato por excelencia de la cocina Asturiana, pero su consumo se ha extendido por toda nuestra geografía, llegando a...
La sopa de pescado es una de nuestras favoritas, por su intenso sabor y porque una buena sopa de pescado sin duda te entona el...
El gazpacho manchego, también conocido como gazpachos manchegos o galianos puede llevar a confusión con el gazpacho andaluz, pero realmente no se parecen en...
Hoy vamos a hacer Quiche Lorraine con Thermomix, una especialidad de la cocina francesa. Se trata de una tarta salada que tiene como base...
Si estás buscando una receta que sea fácil de hacer, nutritiva y llena de sabor, las lentejas con chorizo son una excelente opción. Este...
¡Hoy para comer crema de calabacín!… Creo que era, y sigue siendo, una de mis recetas favoritas en cuestión de cuchara, y probablemente también...
Hoy vamos a cocinar un reconfortante estofado de ternera, un plato ideal para comer en invierno, con zanahorias, patatas, ajos, tomates y cerveza, una...
Las patatas a lo pobre son uno de los platos más típicos de la gastronomía española, y no es para menos, porque esta receta,...
Hoy te proponemos una selección de recetas de cuchara confortables y perfectas para el combatir el frío del invierno. Si te gustan los platos...
¡Qué rica está la sopa de ajo! ¡Y qué fácil de preparar! Este plato de cuchara os reconfortará en los días fríos de invierno,...
Hoy os traemos un plato muy tradicional: patatas con costillas, un guiso económico y sencillo de preparar, perfecto para los días de frío, similar en...
Me gusta mucho el otoño y el invierno también… ¿Por qué? Pues porque llega el momento de comer platos tan ricos como el que os traigo...
Las Fabes con almejas es uno de los platos que, junto con la fabada asturiana, son bandera de la gastronomía asturiana. Se trata de un plato...
Este pastel de patata y carne picada os va a encantar ¡seguro! Se prepara en un periquete, y los niños lo adoran, ya veréis. Para hacerlo...
Esta receta de espárragos trigueros con jamón serrano se prepara muy rápido y puede ser un perfecto entrante o aperitivo fácil de cualquier comida...
¿Qué os parecería tomar un flan de chocolate y naranja, por supuesto casero?… Los postres caseros tienen un sabor especial y nos aportan la...
La ropa vieja de cocido madrileño que os traemos hoy es una receta que surge en el centro de España como necesidad de aprovechar las...
Hoy vamos a hacer Panacota o Panna Cotta de turrón, dándole utilidad a esos turrones que tras estas fiestas navideñas se nos quedan por la...
Esta receta de lentejas rojas al curry tiene también un origen bastante singular, y es que la receta proviene de un convento de un...
¿De patatas y chocolate? Sí, bizcocho de patata y chocolate. Fritas, asadas, cocidas. En ensaladas, en guisos, como guarnición, en tortilla, en croquetas, como...
Esta empanada de hojaldre rellena os va a entusiasmar. ¿Hay plato más socorrido que la empanada? Para cenar, para picotear, para cualquier fiesta… Las...
Estas galletas de mantequilla y chocolate son parecidas a las galletas Petit Ecolier que tanto nos gustan, pero en versión casera, de manera que podamos controlar...
Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan casero con los niños. Ya os hemos hablado de la importancia del pan en la dieta...
Si os digo: postre de chocolate, fácil, económico y rápido… ¿qué me decís?… ¿Que tienes antojo de postre de chocolate y no puedes esperar?,...
Sea invierno o sea verano, con una ensaladera, una plancha de bizcocho, una mousse y unas pocas nubes, podemos hacer un iglú. Esta tarta...
La crema de castañas, en este caso salada, es una delicia gastronómica que deberíais probar si no la conocéis. Estoy segura que a vuestros...
