Espaguetis con atún al limón

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Espaguetis al limon con atun

Espaguetis con atún al limón, un plato tradicional italiano: «spaghetti al limone». Sin duda, una receta deliciosa que seguro incorporáis a vuestro recetario habitual.

Además estos espaguetis con atún al limón se preparan en nada de tiempo, tan sólo lo que tarda en cocerse la pasta, ya que la salsa se cocina en apenas tres minutos: debemos esperar a que el queso Mascarpone se funda y se mezcle con el atún. Por último, el toque especial: la ralladura de limón. No podéis dejar de probar estos espaguetis, os encantará esta receta de pasta.

Espaguetis con atún al limón

Ingredientes

  • 300 gramos de espaguetis
  • 3 latas de atún
  • 250 gramos de queso Marcarpone
  • Ralladura de un limón
  • Sal
  • Pimienta recién molida

Cómo hacer espaguetis con atún al limón

Abrimos las latas de atún y ponemos en una sartén o cazuela, añadimos el queso, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Cocinamos a fuego suave hasta que el queso se funda y obtengamos una salsa. Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, en este caso he utilizado pasta fresca  por lo que con dos minutos era suficiente, la escurrimos y añadimos a la sartén, mezclamos y servimos.

Espaguetis con atun al limon

¿Os animáis a preparar mañana para comer Espaguetis con atún al limón?

Un comentario sobre “Espaguetis con atún al limón”

    1
  1. Se puede hacer con otro tipo de queso?

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