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Filete de atún encebollado a lo pobre, ¡qué rico!

Hoy os presentamos un nuevo plato de la mano de Juan Manuel, el ganador de Masterchef, quien nos enseñará una serie de riquísimas recetas fáciles los próximos días. ¿Ya habéis probado el milhojas de verduras y filete de atún Isabel que nos trajo hace unos días? ¿Y la divertidísima Cangreburger de atún?

Esta receta de pescado es perfecta para lograr que toda la familia coma pescado, ¡incluso los más pequeños! Como ya sabéis, los filetes de atún Isabel no tienen conservantes, gracias al exclusivo proceso de esterilización Naturfresh que garantiza el sabor natural de los ingredientes. Además, ¡son fuente de Omega 3 de larga cadena, como EPA y DHA!

Si queréis aprender a preparar el filete de atún encebollado a lo pobre, ¡no os perdáis este post! Juan Manuel nos explica en una sencilla videoreceta cómo hacer el filete de atún encebollado paso a paso.

Filete de atún encebollado sobre base de patatas a lo pobre

Ingredientes:

  • Filete de atún encebollado de Isabel
  • patatas
  • tomate
  • perejil
  • aguacate
  • anchoas
  • pimientos verdes
  • sal
  • pimienta

Cómo preparar filete de atún encebollado a lo pobre

  • 1. Cogemos una sartén con abundante aceite y metemos las patatas cilíndricas con los pimientos y las confitamos a temperatura media. Cuando estén listas, las sacamos, las escurrimos muy bien y las salpimentamos.
  • 2. Cogemos un tomate y lo cortamos en taquitos, mientras con un sacabolas sacamos las esferas de aguacate.
  • 3. Abrimos el pack de filete encebollado Isabel, vertemos el contenido en un plato y lo calentamos 1 minuto en el microondas.
  • 4. Para montar ponemos la base de patatas a lo pobre y encima el atún en salsa. Colocamos la picada de tomate encima, luego las esferas de aguacate alrededor y por encima la anchoa. Le ponemos una hoja de perejil y salseamos todo muy bien.

Filete de atún encebollado a lo pobre, ¡qué rico!

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