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Milhojas de verduras con filete de atún Isabel

Milhojas de verduras con filete de atún con tomate y pimiento

Hoy os comento una noticia que estoy segura de que os volverá locos de alegría: Juan Manuel, el ganador de Masterchef, nos preparará una serie de deliciosas recetas para niños aquí en Pequerecetas. ¡Como leéis! Tendréis la posibilidad de cocinar en casa de la mano de este magnífico chef…

¿Os gustaría aprender a preparar este milhojas de verduras con filete de atún Isabel con tomate y pimiento? ¡A toda la familia se le hará agua la boca! Y lo mejor es que ¡los peques comerán pescado sin rechistar! Los filetes de atún Isabel son riquísimos, nutritivos al aportar vitaminas, minerales y Omega 3 de larga cadena, como EPA y DHA, y ¡sin conservantes! Toda la línea Isabel se conserva mediante el exclusivo proceso de esterilización Naturfresh que garantiza el sabor natural de los ingredientes.

¿A qué esperáis para preparar esta receta saludable? Poned manos a la obra y cocinad junto a Juan Manuel, quien nos explica cómo preparar este milhojas de verduras con filete de atún Isabel en una práctica videoreceta.

Milhojas de verduras con filete de atún Isabel con tomate y pimiento

Ingredientes:

  • Filete de atún con tomate y pimientos de Isabel
  • 150 gr. de judías verdes redondas
  • 3 zanahorias
  • 1 berenjena
  • perejil
  • ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Cómo hacer el milhojas de verduras con filete de atún Isabel

  •  1. Quitamos las puntas a las judías y las cortamos en dos o tres trozos. Luego, pelamos las zanahorias y las cortamos en palillos rectangulares. Por último, troceamos la berenjena en cuadrados.
  • 2. Ponemos un poco de aceite en una sartén y salteamos un ajo picado finamente hasta que tome un poco de coloración. Entonces incorporamos las judías y las zanahorias. Cuando veamos que las verduras están más o menos al dente, incorporamos la berenjena y seguimos rehogando hasta que las verduras estén bien hechas. Agregamos sal y pimienta a gusto.
  • 3. Trituramos el perejil junto con el aceite de oliva con ayuda de una batidora.
  • 4. Abrimos el pack de atún con tomate y pimientos Isabel, vertemos el contenido en un plato y lo calentamos 1 minuto en el microondas.
  • 5. Cogemos un aro montados rectangular, introducimos las verduras y presionamos un poco. Con el mismo aro cortamos el atún y lo ponemos sobre las verduras. Para finalizar, salseamos con el aceite de perejil. 

Milhojas de verduras con filete de atún con tomate y pimiento

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