Crepes rellenos de Jamón Ibérico y Philadelphia

Crepes rellenos jamón ibérico y Philadelphia

Hoy, en nuestro día de recetas Philadelphia, os traemos unos Crepes rellenos de Jamón Ibérico y Philadelphia ¿Os resultan sugerentes?…

Seguro que ya os habéis dado cuenta de las mil posibilidades que ofrece Philadelphia para cocinar, pero yo me sorprendo cada semana con la receta, de verdad… Cuando me hablaron de crepes rellenos se me hizo la boca agua de pensarlo, pero si además esos crepes van rellenos de jamón ibérico y una suave crema de Philadelphia… bueno, para qué contaros.

Una estupenda cena estos crepes, que podéis tener preparada en media hora y con la que los niños (y los mayores) disfrutarán de lo lindo…

Crepes rellenos de Jamón Ibérico y Philadelphia

30 minutos.
Fácil
4 personas

Ingredientes:

  • Crepes: 2 huevos, 100 g de harina, 10 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 ml de leche.
  • 200 g de Philadelphia
  • 200 g de jamón ibérico
  • 16 tomatitos cherry
  • rúcula

Preparación de los crepes rellenos:
Para preparar las crepes batimos los huevos, añadimos la harina, la leche y la sal, mézclamos bien e incorporamos la mantequilla fundida. Dejamos reposar unos minutos.

Cuajamos las crepes en una sartén con un poco de mantequilla, dejándolas lo más finas posible.

Disponemos encima de cada crepe una capa fina de Philadelphia y sobre ésta el jamón, enróllamos y reservamos.

Cortamos las crepes y servimos acompañadas de unos tomatitos cherry y rúcula.

5 comentarios sobre “Crepes rellenos de Jamón Ibérico y Philadelphia”

    1
  1. Que buena receta!! Me viene perfecta para una cena!!!
    Un beso.

  2. 2
  3. que buena pinta!! mañanas los hago para cenar,seguro que estan riquisimos!!

  4. 3
  5. Tienen una pinta irresistible, seguro que los hago algún día, los niños van a flipar, sobre todo mi Carolina que le encanta el jamón.

  6. 4
  7. buenisimo y se ve muy facil de hacer

  8. 5
  9. Wao mil gracias es el cumpleaños de mi madre y agregare estos crepes a la picadera

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