Vamos a preparar un baba ganoush o baba ganush perfecto para aperitivos, snacks y cenas ligeras de verano. Aunque en realidad es ideal en cualquier momento del año… Este hummus de berenjena no solo es delicioso, también es un dip ligero y nutritivo, además de vegetariano. Este paté de berenjena es típico de la cocina árabe. Vais a ver que es prácticamente igual … Sigue leyendo Receta de Baba Ganoush [hummus o paté de berenjena]