Los buñuelos de viento son un dulce tradicional español, que se consume en muchas localidades en diferentes festividades, como el Día de Todos los Santos, Carnaval o Cuaresma. Estos dulces son una especie de bolitas de masa frita, crujientes por fuera y suaves por dentro. La masa suele estar hecha de harina, leche, huevos y … Sigue leyendo Buñuelos de viento (receta tradicional)