Hígado encebollado, la receta más fácil

Hoy vamos con una receta de casquería, hígado encebollado ¿lo habéis probado alguna vez? La verdad que está muy bueno con la salsa y el pochado de la cebolla, queda muy jugoso y sabroso. La salsa queda espesa gracias al enharinado de los filetes; hay que ir con cuidado cuando se esté cocinando la salsa … Sigue leyendo Hígado encebollado, la receta más fácil