Se suele decir “no sabe cocinar ni un huevo frito” poniendo a los huevos como ejemplo de la preparación más fácil del mundo, y la verdad es que cocinar un huevo frito es muy fácil, pero que el resultado sea espectacular, con la yema jugosa y los bordes apenas dorados y crujientes, la famosa puntilla, pues eso ya tiene … Sigue leyendo Huevos fritos (cómo freír un huevo perfecto)