La ternera a la jardinera es un estofado de carne de ternera cocinado junto con cebolla, tomate, zanahoria y guisantes al que le incorporamos al final unos dados de patatas fritas, perfecto para toda la familia. Se trata de un guiso de ternera con patatas muy tradicional, un plato elaborado a fuego lento, al “chup-chup” … Sigue leyendo Ternera a la jardinera con guisantes y zanahorias (receta tradicional)